今日の基礎コースは中華料理です。寒いのでピリ辛麻婆豆腐やビーフンスープで温まりましょう。 水曜日は臨時休校となります、すいません。

今週の家庭料理家は苦手な方も多いと思いますが、臭みを消して鶏肝ニラ和え。加賀料理の治部煮は京都の生麩を加えて。おねばが美味しい季節の九条ねぎと豚のおつゆ。じょうよまんじゅうです。

HPではチーズフォンデュでしたが、生徒さんのリクエストでロールキャベツになりました！ 暖冬で、水面上がると困るベニスなどの国々の方には気が重いですが、自転車は例年より距離乗れてます。でも来週くらいから寒波きそうですね。

おめでとうございます。今年も楽しく教室開催したいです！ ６日の献立はあんかけ茶碗蒸し。鰤ネギマヨ焼き、白菜柚子味噌和え、七草ベーコンご飯です。