今週の家庭料理は中華でした。千枚漬けの仕込みが始まるので、形の悪い蕪が安くで入るので、それを使って牛肉と味噌煮込み。豆板醤を効かせて電子レンジで手軽に作りました。ブロッコリーと鶏肉の豆乳煮。生姜を効かせて中華風。鶏肉は胸を使って教室定番の…

今日は和食で。ちゃんちゃん焼き、今年はあさりをいれます。女子はチーズ好きな方多いので、ピザ用チーズいっぱいと生鮭とホイル包みで仕上げます。白菜サラダとはしょうがドレッシングで。バターコーンクリームはささっとお弁当の一品にも。そして牡蠣のみ…

写真がアップできません、１１月に入って基礎コースも家庭料理科も子供クッキングも楽しく開催しております！