手作り焼売は今回皮も作ります、パスタマシンで。海鮮中華丼はあさりのだしで。片栗粉のとろみ加減はしっかりと。アスパラガスのスープ。 夜の授業前に時間作って3本ローラー1時間。途中HR160越で20分。体はだいぶ楽に感じるようになってきた。ATから上は朝…