にんにく、たかの爪、鶏肉、玉葱、なすをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めて和風だしでサッと煮ます。味付けも宝みりん、醤油で。茹でたスパゲティを和えて盛り、胡瓜、大根おろし、もみ海苔をのせます。好みで清水寺門前の七味屋さんの七味を。 昼休みにローラー４０分。せわ…