今週の家庭科は筍の下処理を覚えてもらって、若竹煮は生わかめを茹でてさっと鮮やかな緑色に変わるのに皆さん感動。筍の硬い部分使ってそぼろ煮はご飯にかけて。筍とはんぺんのおつゆ。高野豆腐と蕗の煮ものです。 ドリンクバーは新製品のしょうが庵、生姜が…
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