今週の家庭料理科は中華でした。椎茸の上にたたいた海老、豚ミンチ、チーマージャンを練ってのせて蒸します。千切りのシュウマイの皮のせて。包むのよりこっちが早いと思ってますが。なすの味噌煮。酸辛湯。栗の中華おこわ。中国の栗と日本のは種類が違うん…
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