2013-02-08から1日間の記事一覧

鰤大根です！

大根の下処理が、中まで味を染み渡らせるコツ。鰤の味を吸った大根がサイコウ。 大根の皮で柚大根漬け。芹と豚肉のさっと煮。酒かす汁、ホッカホカ。自転車 毎日コツコツレベル2で活動。 まだまだもがける気がしないなあ。