2006-11-24から1日間の記事一覧

今週は中華そば

煮豚を作ってその煮汁で鰹と昆布の出しの味付けをします。日本の場合、チャーシューといっても煮豚が多いですよね。大根中華煮込み、卵もやし炒め。野菜が多いと生徒さんが言いますが、これくらい食べて欲しい。前に旧知の友人と香港へ行ったときに華僑のテ…