今週の家庭料理科は中華料理。 大根と牛肉を牡蠣油風味で煮込みます。白菜も美味しくなってきたので鮭とｸﾘｰﾑ煮にしました。お店だとエバミルク使うんでしょうね。これから中華は寒くなって煮込みが多くなりそう。中華風おこわは中華ちまきの中のご飯を蒸しま…