5月の家庭料理科1週目 うちの親父がこう書いてひろうずと読むのや、と言ってました。ひろうすと新じゃがの煮物。豆腐を擂って炊いた野菜と丸めて揚げます。キリンビールのラベルの麒麟の頭を想像して頂けたらお玉で油にぼてっと落とすとそんな感じの形に揚が…
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