今週のブライダルコース献立。煮込みハンバーグはこれからの季節、赤ワイン、トマトが増えて酸味をプラスすることで暑い日でも美味しくいただけます。反対に酸味が強すぎると言う生徒さんには隠し味で砂糖少量と伝授。これはトマトソースにも使えます。添え…
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