KBSテレビHやしさん、九州の実家で育ててるという豚肉を送ってくれた。塩漬けにして3日間冷蔵庫で熟成、今日は蒸しました。スライスしてバジルとパルミジャーと妻の焼いたパンにはさんでサンドイッチ。赤葡萄酒、いや、朝ごはんでコーヒーか。 日曜練は月末…