家庭料理科8月第1週目の献立。鶏胸肉を2枚にそぎ、小麦粉、片栗粉、卵を混ぜた衣を付けてカリッと焼く。熱い内にミツカントマト酢、宝本みりん、醤油、だし各1：1：1：6に少し砂糖を加えて煮立てて冷やしたものをかけます。ゆで卵からタルタルソースを作って…