月曜日は基礎コース 青菜の胡麻和え。鶏照り焼き。だしのとりかたのお話してかき玉汁。米の洗い方、炊き方のお話してかやくごはんを炊きました。残ったかつおと昆布のだしがらでふりかけの作り方を説明。もったいないですもんね、捨ててしまうの。 日曜は土…
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