月曜日は基礎コース
青菜の胡麻和え。鶏照り焼き。だしのとりかたのお話してかき玉汁。米の洗い方、炊き方のお話してかやくごはんを炊きました。残ったかつおと昆布のだしがらでふりかけの作り方を説明。もったいないですもんね、捨ててしまうの。
日曜は土砂降りの中を途中峠往復、雲ヶ畑2回登る。100㎞。調子悪し、谷かな。
夜は全日本チャンプが広島焼きを作る、友人3人のための誕生日パーティ。飲んだ！楽しかったなあ。
チャンプ焼きの写真撮るの忘れた。あーあ。
もやしが入っててうまかった。勝利！に僕もあやかりたい。
