今週のクイック＋献立は自分の分を一人で作ります。 明太子バターは大2杯程のバターを室温に戻して、薄皮をとった明太子20〜30ｇほどと混ぜて明太子バターとします。沢山作り置きしておくと便利です。玉葱4分の1とにんにく1片は薄切り、茸類はほぐして細く切…