2008-11-28から1日間の記事一覧

茶碗蒸し

今週の覚えておきたい和食8回コースの献立 茶碗蒸しはちょっと難しいと思ってる方が多いと思いますが、やってみると簡単。いか芋煮はいかをさばいて甘い目に炊きます。芋がいかのだしを吸っておいしい。かやくごはんにデザートは白玉だんごに黒蜜きなこかけ。…