茶碗蒸し

今週の覚えておきたい和食8回コースの献立
茶碗蒸しはちょっと難しいと思ってる方が多いと思いますが、やってみると簡単。いか芋煮はいかをさばいて甘い目に炊きます。芋がいかのだしを吸っておいしい。かやくごはんにデザートは白玉だんごに黒蜜きなこかけ。

来期の自転車決めたいが、納期が3ヶ月とは長いなあ、シーズン入ってしまう。