2009-05-15から1日間の記事一覧

えびえび天ぷら

今週のクイック+献立 えびを真っ直ぐ揚げてもらって、桜海老と春野菜のかき揚げと贅沢な盛り合わせ。天つゆは醤油1:宝みりん1:だし5の割合で煮立てて、追いかつおして漉します。えびを真っ直ぐに揚げる方法は…ここでは説明難しいなあ。 午後からミツカン…