KBS京都のポジポジクッキング３本撮り。 丹後とり貝は大きくて大変美味しい。わさび醤油やさっと炙ってレモン塩とか最高だけど、料理番組にならないし、新玉葱とマリネに。胡瓜のお題をいただいたので、大根卸を軽く水気を切ってごま油、醤油を混ぜて冷やし…
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