2009-06-12から1日間の記事一覧

チキン ディアブル

今週の家庭料理献立はヴィシソワーズは白葱とじゃが芋の冷製ポタージュ。チキンディアブルは焼いた鶏にデミグラスベースのソースを。鶏肉は胸を使って切り込みを入れてチーズを詰めます。表面にマスタードを塗って、ローズマリー、タイム、パセリ、にんにく…