今週の家庭料理科献立 牛たたきを作ってサラダ仕立てに。ドレッシングは玉葱、にんにく、オリーブオイル、酢、醤油、黒胡椒をミキサーかけて1日置いたもの。ズッキーニのピカタ、茄子赤だし、デザートは黒糖わらびもち。 昨晩は和久伝におられた緒方さんへ。…
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