今週の家庭料理献立 穴子は皮目の衣を拭い取って揚げます。皮目カリッと揚がり、衣の付いた身はふっくらと。カレー塩で。冷麦を胡麻汁で。鱧皮きゅうりの酢の物の鱧ざく。薩摩芋きんとん。 今日は宵山、自転車より明日の神輿担ぐのに頭は完全にシフトしてま…
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