今週の1人で2品1時間で作る、クイック＋コースの献立 ワインたっぷりで煮込んでる間に添えのマッシュポテト、パンサラダを作ります。 単色の料理は写真撮りが難しいなあ。 フランスでコックオヴァンといわれるワイン煮込みは、ワインが造られる地方で農家の…