2010-05-24から1日間の記事一覧

トムヤムクン

トムは煮る、ヤムは混ぜる、クンはえび。で、だれが決めたか世界3大スープのひとつでタイのえびスープ、酸味と辛味、魚醤で塩味とコクをつけます。今回はクイックプラスですので簡単にレモン汁と豆板醤、ナンプラーとあさりでコクをつけました。ですから本…