世界に誇れる日本料理の弱点ひとつに塩分が高くなりやすいところがあります。塩お結びなんか美味しいですね。 先日、親戚の家族と焼肉を食べに行く機会がありました。刺し身で始まり、新鮮なタンを厚く切ったのをさっとあぶって塩でいただいてた時なのですが…
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