2010-08-19から1日間の記事一覧

豚茄子味噌炒め

今週の家庭料理科の献立。鶏胸肉を片栗粉をはたきつけて茹でると、しっとり美味しいです。低脂肪、高たんぱく。今回はレモンソースで。 夏の定番、豚肉と茄子の味噌炒め。茄子をふっくら簡単に、ご飯と美味しい。 赤ずいきのおつゆ、薄めのとろみに卸生姜を…