豚茄子味噌炒め

今週の家庭料理科の献立。鶏胸肉を片栗粉をはたきつけて茹でると、しっとり美味しいです。低脂肪、高たんぱく。今回はレモンソースで。
夏の定番、豚肉と茄子の味噌炒め。茄子をふっくら簡単に、ご飯と美味しい。　赤ずいきのおつゆ、薄めのとろみに卸生姜を。　暑い中教室に来てくださってありがとうございます。

お盆休みの疲れが出てきて、今朝の朝練、目覚まし無意識に消してた。あーあ。　

と言う訳で、夜の教室がないので、日没から逆算してライド。雲ヶ畑した30℃がまだましやん、と思える変な感覚に。