2010-10-23から1日間の記事一覧

豚ロース生姜焼き

今週のクイック+の献立。あえて生姜焼き用とはお肉屋さんに注文しません、豚ロース。いつもの醤油と宝本みりんが同量の少し砂糖の比率で混ぜて、肉の場合は宝料理清酒をプラスします。卸した生姜を加えて煮からめます。肉を調味液に漬け込みもしません、焦…