今週の家庭料理科は1人づつ丼鍋でふんわり卵。レシピに表しにくい卵料理は楽しいです。卵の火入れ具合は生徒さんの判断で。 のっぺい汁は根菜類タップリのあんかけ汁。卸生姜をたっぷりのせて。おからはいかと煮ました。おばんざい的にはいか芋煮を作った次…
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