今日はＫＢＳ京都ぽじポジたまごの、水曜クッキングコーナーの撮影3本撮り。ＪＡさん提供の壬生菜を使って生春巻き。壬生菜のシャキシャキ感生かすために茹でずに塩もみにしてしぼり、ポテサラと海老と包みました。包み方もばっちり撮ってもらいましたので見…
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