今週の家庭料理科は中華料理です。豚玉あんかけは卵焼きを返す練習です。芙蓉蛋とか出来るように1人づつ特訓。中華肉じゃがは肉じゃがのリクエストあったので、味を豆板醤、オイスターソース、生姜を加えて中華風の味付けに。それを抜けば、ふつーの肉じゃが…
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