今週の家庭料理科献立は鶏の唐揚げが下に入った蕪蒸し、お料理屋さんでは出てこないでしょうね。揚げ油を出したら2回分のご飯のおかずは仕込みましょう、のヒントに。次の日の鶏や魚の天ぷら、唐揚げの上に泡立てた卵白と卸して軽く水気をしぼった蕪、きのこ…
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