今週の家庭料理は胸肉をそぎ切りにして下味、片栗粉を薄くつけて茹でます。熱いうちに甘酸っぱいたれに漬けて冷やします。このままで冷蔵庫で保存してもらってもお弁当などに便利です。今回は大根おろしと生姜で和えました。 なすそぼろはナスの角切りと豚ミ…
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