今週の家庭料理科は中華料理、豆腐煮込みかに風味。大根もちで焼かずにあんかけ。椎茸と鶏肉の炊き込みご飯。鶏飯というと、奄美大島名物鶏のスープを具とごはんにかけるもの、シンガポール名物チキンライスなどありますが、これは香港福臨門の名物を手軽に…
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