家庭料理科献立は中華で鶏肉の親子チリソース煮。胸肉を削ぎ切りして片栗粉はたいて茹でるとしっとり食べられます。それをチリソースで煮て卵でとじました。肉じゃがはにんにく、生姜、葱、豆板醤の薬味を効かせてオイスターソース風味で煮ました。醤油、宝…
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