今週の家庭料理科はパーティ料理
冷凍パイシートを使いましたが、中身はしっかり作ってキノコソース、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを添えて。オードブルはマグロとアボカドをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、レモン汁で和えてフランスパンにのせました。定番ビュッシュドノエル。ワインも出しましたよー。
昨日は3本ロラHR135で1時間。今日、明日は予定ビッﾁﾘ詰まってて無理そう。
そろそろシクロクロスのポジション出し、タイヤ貼りなどが待ってる。
昨晩は久々の大好きなバー雪月花、伏見の料亭社長に呼んでもらって。ﾋﾞｰﾙとハイボール、グラスがよいと余計に美味しい、楽しい時間。
