筍鶏肉のカルボナーラ風

今週のクイックパスタ献立
茹でた筍50ｇ、鶏肉80ｇ、玉葱４分の１個、茹でたえんどう10ｇをフライパンでバター、オリーブオイルで炒めておきます。卵１個、生クリーム大1、ピザ用チーズ30ｇ、卸したパルメザンチーズ小2、粉山椒を混ぜておきます。湯2㍑に塩小2杯入れてスパゲティを茹で、フライパンに入れて混ぜておいた卵と和えます。スパゲティの茹汁をお玉半分くらいも加えましょう。

朝練に備えて23時頃就寝、なんと午前2時に覚醒、まだ時差ぼけじゃん。そのまま起きてて朝練行ってもよいけど、そうすると仕事にならんのでワイン抜栓、やっと就寝。仕事ぎりぎりに起きてセーフ。雨で朝練はなかった模様。ほっ