かぼちゃと牛肉の中華蒸し

かぼちゃと牛肉を味噌ベースの味付けで混ぜて皿に盛り、蒸します。ほっこり美味しい。ブロッコリーのクリーム煮は鶏の胸肉が入ってます。これが軟らかくて美味しいんです。中華おこわはもち米でちまきの中を作りました。デザートは黒胡麻カップケーキ、栗の甘露煮が入ってます。

生徒さんから今週は白ご飯が合うねと指摘あり、そうですその通りです。それだけで美味しいおこわはしんどいですね。

自転車　朝ロラ　10分アップ、30分アウター19ぐらいで。心拍計一切反応せず、フーッ。10分クールダウン。ケイデンス90くらいで腰周りのペダリング意識して。