ミートソース

先週の家庭料理科献立、夏野菜たっぷりみーとスパゲティ。久々にパスタマシンで麺を打ちました。丁度生徒さんが娘さんを連れてきたので楽しんでもらえた。皆さん子供にはゲームソフトよりパスタマシンですぜ。コーンの冷製ポタージュ。デザートにパンナコッタ。
しっかりと煮た夏野菜はパワーがあります。冬に暖房入れた温室で育った茄子はもういいんじゃないでしょうか？

久々に寿司は今井さんへ。昔話に花が咲く。煮たこで冷えた白ワイン。
鱧焼きしも。よかったなあ。