ケチャッﾌﾟチキン

先週は洋食メニューでした、ケチャッﾌﾟ、ウスターソース、マスタード、カレー粉と家庭で揃う調味料で煮込んだチキンとは思えない美味しさ、定番ケチャッﾌﾟチキン。ムースリンヌ、キャロットグラッセを添えて。釜揚げと豆腐のサラダ。デザートはフィナンシエ。

イル　デンテ　ディ　レオーネさん新規オープン、行ってきました河原町丸太町上がる。名前は日本語では「タンポポ」直訳は「ライオンの歯」フランス語でも同じですね。奥様とシェフ兄弟でがんばってます。　馬肉のカルパッチョオ食べて自転車速くなりたい。

日曜は自転車低空飛行。平日の強度が高いのかと、過去グラフとにらめっこ、そんなに疲れがたまるほど高くない。もちろん仕事の強度は現れないが、そう仕事疲れてるわけでもないが、日曜に疲れがでて、起きられない、強度上げられない。今週は実業団ぼくの１戦目、白浜大会なのになあ。加齢には勝てないか？ま、ぼちぼち行きます。