ブロッコリーとイカのスパゲティ

今週のブライダルクッキング
スパゲティの茹で方をいろんなパターンで説明。
かわりカツレツは牛肉で炒めた野菜とチーズを包んで揚げます。衣は小麦粉1カップに水150㏄程を少しづつ加えて溶きのばしたものにくぐらせてﾊﾟﾝ粉を付けて揚げます。カリッと揚がるし、卵いらないし安くついて、油も傷みにくいです。デザートはコーヒーゼリー、カルーアミルクをかけて。

また3本ローラー50分、HR160で20分入れる。暑かったなあ。湿気が多くて海の中で回してる感じ。

せやけど、最近のKINGのブログ熱いなあ。