鶏れんこん卸し煮

１０月１週目の家庭科献立は
鶏肉、茄子、ﾋﾟｰﾏﾝをうす味で炊いて、卸した蓮根を加えてトロッと煮ます。しみじみ美味しい。作り置用に千切の高菜とささみを炒めたもの、茗荷とエリンギの甘酢漬けの２品。きのこのおつゆはじっくり茸を炒ってから昆布とかつおだしを加えて茸の香りを出します。茄子たくさん使うしええ加減にしてと生徒さんの声が…笑。でも１０月いっぱいで使いません、反対に冬に茄子を使いたい生徒さんは秋のレシピから探してね。冬に茄子は使わないから。

ようやく足の腫れは引いて来たが、あおたん、あかたんがスゴイ。今日から温湿布に切り代え。自転車は日曜に１時間ほどローラー乗ったのみ。暗雲立ち込めるTｄ沖縄。

Ｐ．Ｓ.授業前に３本ローラー。レースべース作り。（ってこんな時期に、泣）１０分アップ数分でHRを熱い師匠に言われた僕のべースつくりより低い目のペースで５０分、８分ほどクールダウン。で１時間ちょうど。ところが足回してて打ち身した表層筋肉破断するのが分った。やっぱりそこだけぬるいシャワー当てても熱く感じる。そこだけクーリング。超回復待ってます。最近アミノバイタルプロを日に３袋消費。これでええのかビビッてますけど。

僕の落車でつぶしたコリマがさっそくに…ありがとうございます。
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