抹茶ケーキ

今日は朝からフランス人１０人を錦市場で迎えて買い物。献立はほうれん草おひたし、鶏照り焼き、茶碗蒸し、抹茶ケーキ。教室に帰ってデモをしてから作ります。久々にフランス語はなかなか言葉が出てこない。汗

基本のキャトルキャールで。バター、砂糖、卵、{小麦粉と抹茶}で各50ｇ。ベーキングパウダーを少しいれました。

急の来客で、予定していた時間にローラー乗れず。