今週の家庭料理科献立。
豚肉玉葱チーズ焼きはじっくり玉葱千切りを炒めてさっと両面焼いた豚ロースにのせ、チーズをのせてオーブントースターで焼きます。
アサリでだしをとって牡蠣とえびのリゾット、アサリのだしはコクがあっておいしい！生キャラメルはどこまで煮るかで固さが変わるので難しいけど、楽しい。
日曜は淡路島1周、クラブランに参加。天気は暑いくらいで、ハイスピード周回。時計回りに146㎞。毎回淡路島1周は明石海峡大橋、琵琶湖1周は琵琶湖大橋が見えてきたらもう少しでゴールなのでヤッターと叫んでしまいます。笑 気持ちよかったなあ。
