抹茶シフォンケーキ

先週の家庭料理科のデザート。ホイップクリームは明治の十勝を使いました。最近のスイーツブームで本物を知って欲しいので、植物製ホイップクリームは使いません。味はぜんぜん違って美味しいです。

土曜は朝練コース1.5ｈ。流し。
日曜は出発チョット遅くなったけど、沖縄対策練、花背峠、御布施、井戸峠、深見トンネルで美山赤橋から佐々里峠、裏花背峠。135㎞でツールド沖縄の140kmに足らない。コース見直すか。佐々里はすごく暑くてかなり消耗した。

帰って、家族で入院中の母を見舞って伊勢丹のSadaharu　Aokiの京都限定抹茶マカロンの入ったどらやき風。チョコとあんが濃厚な味わい。　上がって美々卯さんでうどんすき。昔、堺の包丁屋さんにお土産でよくもらってて懐かしい。 帰って、「少女時代」のDVD日本版買って皆で何度も飽きずに見る。個人的にはセーラー服風がよかった。ビイルうまい。