栗おこわ

今週の家庭料理科です。手を切らないように栗のむき方。
うるち米と餅米半々にしました。
いかと芋の西京味噌煮、いかのさばき方は皆さんばっちり。鶏つくね焼き、菊花の入った秋のおひたし。おひたしは、おしたしと言ってしまいます。笑

昨晩仕事終わって、遅くから組合の地区会で焼き肉。当然朝練は無しだけど、夕刻に時間取れそうなの分かってて、気分的に追われない。夕練は京見峠裏表、メディオ。裏は追い込んでないのによいタイムだった。