あさりのブルーテ

今週の家庭料理科献立。
季節の野菜たっぷりのポタージュ。カレー風味。ほうれん草が入るので若草色に仕上がります。　あさりのブイヨンを取ってホワイトソースを作ります。海老を入れて、ご飯にかけます。バターライスが美味しいですが、カロリー減を取りました。　新玉葱のサラダは花かつおをたっぷりかけて。　デザートはコーヒーゼリーにアイスクリームとカルーアミルクをかけて。

自転車　まだまだ峠は冬模様。