Coq ａｕ Ｖｉｎ

今年最後の教室でした。パーティ料理でケーク　サレで今年はスモークサーモン入れました。　コックオヴァンは鶏肉の赤ワイン煮こみ。写真が美味しくなさそうですが、味は抜群です。ブィッシュドノエルは抹茶風味で。

亀末廣さんの幼木いただく、大好きです。
元ビベロンのシェフ関君からパネトーネいただく。早速食べました、美味しかった！あるとれたんとで買えるそうです。イタリアからの輸入品。　　　てことで体重増加中。